發表時間:2020-08-17 所屬分類:熱點資訊 瀏覽次數:2716
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹筍是中國傳統佳肴,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。《詩經》中就有"加豆之實,筍菹魚醢"、"其籟伊何,惟筍及蒲"等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。
據了解,新鮮竹筍如果不及時處理,就容易軟化腐爛,因此,竹筍從收獲到加工都是以分鐘計算的。據了解,除了常見的酸筍以外,還有很多人把竹筍干制,便于儲存與運輸。最傳統的干制竹筍老法子一般是攤開曬干。不過大家也知道,在太陽下放置、晾曬、風干的過程中,竹筍直接與外界接觸,環境中復雜的變量很多,不能人為控制,遇到下雨天或大風天,既不能烘干又容易沾染灰塵雜質,影響食品健康衛生。作為國內最具實力的熱泵技術與設備研發者,同益空氣能研發的高溫熱泵烘干機組很好的解決了這一難題。
采用同益空氣能熱泵來烘干竹筍,只需要搭建一個簡單的烘干房,然后就可以長期反復使用。竹筍放置在烘干房內,通過熱泵機組吸收空氣中的熱能進而形成熱風,熱風通入烘干房中,使空氣溫度大幅提升,蒸發竹筍的水分。由于烘干房的阻隔,竹筍不會遭受二次污染。只要烘干的場所有電就能啟動熱泵,這種方案也不會受到天氣條件的制約,可以全年365天穩定使用。同時配備微電腦智能化控制系統,可以根據烘干物料的特性,進行分段式烘干,對相應的溫濕度進行控制,從而準確控制烘干工藝,不受天氣、季節影響。同益空氣能熱泵竹筍烘干項目,減少了烘干成本,提高了烘干品質,得到用戶好評!
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